Jeg synes det er viktig at barn får være med å "kokkelere" på kjøkkenet, slik at de som ungdommer er i stand til å kunne lage noen enkle middager, og som hybelboere kan diske opp med noe annet enn "Grandis". Eldstejenta mi er glad i å pusle på kjøkkenet, og i går lærte hun å lage Nachos etter følgende greie oppskrift:
NACHOS
(4 personer)
1 pakke kjøttdeig
1 pose taco-krydder
1 pose nacho chips (gjerne First Price tortilla chips med ostesmak)
Hvitost
Kinakål
Agurk
Paprika
Mais
Tomat
Tacosaus
Lettrømme
Jalapeno
Fetaost
Rå løk
1. Kjøttdeigen brunes, og taco-krydderet blandes i etter anvisning på posen.
2. Smør en ildfast form, og legg lagvis: Nacho chips, kjøtt og ost. Start med chips og avslutt med godt med ost på toppen.
3. Stekes midt i ovnen på ca. 200 grader til osten er gylden.
Serveres med salat laget av grønnsakene, tacosaus og rømme.
Smaker ekstra godt med litt jalapeno, fetaost og hakket løk ved siden av. :-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar